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受国际机构委托寻找原料,冷冻海产用作制做海鲜方便面内的配料,干贝,面粉,南海鱿鱼,阿根廷鱿鱼及以下: 1黑豆 规格:颗粒完整坚实,饱满,粗细均匀,干爽; 色泽:黑褐色,组织形态; 滋味、气味:黑豆特有的气味,不得有霉味、酸味等异味; 蛋白质:≥ 30.0%。 2红豆 规格:颗粒完整坚实,饱满,粗细均匀,干爽; 色泽:红褐色; 滋味、气味:红豆特有的气味,不得有霉味、酸味等异味; 蛋白质:≥ 22.0%。 3绿豆 规格:颗粒完整坚实,饱满,粗细均匀,干爽; 色泽:浅绿色; 滋味、气味:绿豆特有的气味,不得有霉味、酸味等异味; 蛋白质:≥ 16.0%。 4黄豆 规格:颗粒完整坚实,饱满,粗细均匀,干爽; 色泽:黄色; 滋味、气味:黄豆特有的气味,不得有霉味、酸味等异味; 蛋白质:≥ 26.0%。 以上豆类其他要求:体表洁净,无杂质,无污染,无虫害,无霉变; 2. 理化指标: 水分:≤ 9.0%; 磁性金属物:≤ 0.003G/kg; 脂肪酸值(以湿基计):≤ 80mgKOH/100g; 含砂量:≤ 0.02%; 砷mg/kg:≤ 0.5 ppm 铅mg/kg:≤ 1.0 ppm 二氧化硫... [详细介绍]
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